Hutten inspiratiemagazine januari 2017

Magazine cover

Pixels to printer to plate

Na de komst van de 3D-printer gaan de ontwikkelingen razendsnel. 3D-foodprinting is hét next level thing voor topchefs en foodies. Bij Food Ink, het allereerste 3D-printing restaurant, kun je kennis maken met deze onwerkelijke culinaire innovatie. Hier rollen maar liefst negen gangen uit de printer. De apparaten van het Nederlandse bedrijf byFlow maken gerechten van hummus, chocolademousse, erwten, geitenkaas of pizzadeeg. Een dikke steak zul je er niet krijgen, maar alles wat de vorm van pasta kan aannemen wordt tot een culinair hoogstandje verwerkt. Dit pop-up restaurant tourt door London, Berlijn, New York en Sydney. Dus wees snel en proef het nú, die smaak van de toekomst!

Eten & Drinken

PIXELS TO PRINTER
TO PLATE

Bekijk hier de video>>

X

Voorwoord Bob

De kroeg in voor een strakke huid

Technology by MagStream Real Time Publishing